Cantal entre deux, compotée d'oignons, fondue de poireaux
Gravelax de Saumon, Tzatzíki, salade, pickles d'oignons, espuma de féta
Jambon, fromage, sauce béchamel
Jambon, fromage, sauce béchamel, œuf
Salade Romaine, Tenders de poulet, poitrine fumée grillée, guacamole, œuf dur, copeaux de Grana Padano, oignons frits, tomates, sauce Caesar
Bouillon miso, bœuf Angus mariné, pousses de soja, julienne de carotte, navet et shitaké, vermicelles de riz, coriandre fraîche et feuilles de citronnelle
croutons de pain ailés, bacon crispy, huile de sesame
à consulter sur l'ardoise
Bun's artisanal, viande haché de Bœuf, cheddar, salade verte, tomate, pickles d'oignons, cornichons, sauce Sales Gosses
Bun's artisanal, effilochée de cochon, compotée d'oignons, salade verte, tomate, cornichons
Nouilles chinoises, julienne de légumes, champignons noirs, pousses de soja, noix de cajou, oignons frits et coriandre fraîche
Nouilles chinoises, julienne de légumes, champignons noirs, pousses de soja, noix de cajou, oignons frits et coriandre fraîche
Nouilles chinoises, légumes, champignons noirs, pousses de soja, noix de cajou, oignons frits et coriandre fraîche
Blanc de poulet, Emmental, jambon, sauce fromagère servi avec Frites et salade verte
Echalotes, câpres, huile fumée, piment d'Espelette, servi avec Frites et salade verte
Purée de pommes de terre Grand-mère, jus de viande corsé
fondue de poireaux, crème de crustacés
Sauce Ponzu (câpres, tomates cerises, zeste de citron) poêlée de polenta au grana Padano
sauce Tartare servi avec Frites et salade verte
à consulter sur l'ardoise
servie avec confiture de cerises noires et pain façon Les Sales Gosses
quenelle de crème fraîche épaisse
Biscuits cuillère trempés dans l'Amaretto, crème au Mascarpone
comme chez Mamie
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2 Toppings au choix Crème fouettée à la Vanille Sauce Nutella Coulis de fruits caramel beurre salé Eclats d'amandes, noisettes Crème de Pistache
Pâté de campagne, jambon de pays, chorizo, saucisse sèche, burrata fumée, cantal entre deux, chèvre, brie servie avec tacos et pain façon Les Sales Gosses
Tzatzíki, Houmous, guacamole, burrata fumée servie avec Tacos et pain façon Les Sales Gosses
servi avec tacos et pain façon Les Sales Gosses
Servi avec des tacos et pain façon Les Sales Gosses
servi avec tacos et pain façon Les Sales Gosses
sauce Tartare
Avec cheddar 8,50€
huile d'olive
Purée de Passion, Jus de Passion, Jus de Citron, Ginger Beer, Sirop d'Hibiscus
Lait de Coco, Jus d'Ananas, Jus de Passion, Sirop d'Ananas rôti
Sirop d'Orgeat, Purée de Passion, Jus d'Abricot, Jus de Citron, Jus de Passion
Purée d'Ananas, Jus d'Ananas, Sirop de Cardamone
Vodka Zubrowka Biala / Ginger Beer / Sirop de Sucre / Jus de Citron Vert / Angostura Bitter
Gin Hendrick's / Lillet Rouge / Sirop de thé pêche Romarin / Jus de Citron
Rhum Sailor Jerry / Rhum Havana Club 3 ans / Cointreau / Sirop d'orgeat / Jus de citron
Vodka Zubrowka Biala / Tequila Milagro / Gin Hendrick's / Rhum Sailor Jerry / Cointreau / jus de citron / Coca Cola
Whisky Monkey Shoulder, Jus de Cranberry, Purée de Kiwi, Jus de Citron vert, Ginger Beer
Vodka Zubrowka Biala, Liqueur de Pêche, Liqueur de Melon, jus d'Ananas, Jus de Cranberry
Vodka Zubrowka Biala, Amaretto, Sirop d'Orgeat
Calvados, Liqueur de Caramel, Purée de Pomme, Jus de Citron, Jus de Pomme
Gin Hendrick's, Lillet Rouge, Sirop d'Hibiscus, Jus de Citron Vert
Rhum Sailor Jerry, Sucre de canne, Jus de Citron, Tranche de Citron Vert, Sirop d'Hibiscus
Cognac Rémy Martin VSOP, Liqueur de Framboise, Ginger Beer, Sirop d'Hibiscus, Jus de Citron, Jus de passion, Jus de Citron Vert
Gin Hendrick's, Sucre de Canne, Jus de Citron, Eau Pétillante